Archive for marzo 2010

Ancora Margherite

31 marzo 2010

Per il primo compleanno di due simpatiche bimbe ho preparato queste cose: due torte ricoperte di margherite e dei cup-cakes decorati in tono con le torte.
Le margheritine sono eleganti e allegre e sulle torte per le bimbe ci stanno benissimo!

Le torte erano pan di spagna con doppio strato di crema al cioccolato, copertura in pasta di zucchero e margherite di cioccolato plastico:

un cordoncino bianco e rosa intrecciato per rifinire il bordo e qualche margheritina in tono:
torta decorata margherite

I cupcakes sono come dei muffins, si possono fare in diversi modi, questi avevano sempre il ripieno di crema al cioccolato

Queste sono ricoperte con cioccolato plastico:
cup cakes decorati

Queste sono ricoperte di glassa e con la sac a poche ho dato l’effetto intrecciato:
cup cakes decorati

Tutto rigorosamente bianco e rosa, con le margheritine che riprendono la torta:
cup cakes decorati


Bookmark and Share

Torta cuore

29 marzo 2010

La torta a forma di cuore, semplice e golosa!
Queste sono farcite e ricoperte con una crema fatta semplicemente con mascarpone e nutella montati insieme con le fruste elettriche, le dosi si fanno a gusto proprio.
Il pan di spagna si può bagnare con latte e nesquick.

Questa è decorata con ciuffetti di crema con la sac a poche, le lettere sono di cioccolato plastico su una base di pasta di zucchero, come i cuoricini:
torta cuore

Questa con cuoricini di cioccolato plastico e confettini rossi:torta cuore


Bookmark and Share

Margherite

27 marzo 2010

Ecco una torta fatta per il compleanno della mia nonna. Ricoperta di margheritine, qualcuna schizza fuori 🙂 con il bordo colorato da cilindretti di pasta di zucchero e cioccolato plastico, dentro era pan di spagna e crema al latte.

torta Decorata margherite

torta decorata margherite


Bookmark and Share

Pacchetto Regalo

26 marzo 2010

Veloce veloce vi mostro la torta a forma di pacchetto regalo, questa era per il primo compleanno di un bimbo.
La coccarda che va sempre e qualche pois per dare allegria!
Dentro era pan di spagna e crema al latte.
Adattissima per ogni occasione 🙂

torta pacchetto regalo in pasta di zucchero

Per fare la coccarda potete seguire questo esempio.


Bookmark and Share

Torta Camicia

24 marzo 2010

La torta camicia è un’ottima idea da regalare ad un uomo,
compleanno o festa del papà, e dentro, come al solito, si può farcire a piacimento. La crema al cioccolato e la crema al latte sono le più gradite.

per due tifosi di samp e milan (pan di spagna e doppio strato di crema al cioccolato una e camyCream l’altra):
torta camicia in pasta di zucchero

espressamente richiesta col papillon (questa era pan di spagna e doppio strato di crema al latte):
torta camicia in pasta di zucchero

in versione basic (pan di spagna e doppio strato di crema al cioccolato):
torta camicia in pasta di zucchero

ed ecco i dettagli : asole e cuciture per un effetto realista 🙂
torta camicia in pasta di zucchero


Bookmark and Share

Torta girella

21 marzo 2010

Con il pan di spagna ricoperto di crema e arrotolato si fa questa simpatica torta. che può essere farcita e decorata in moltissimi modi.

La fetta appare così:

girella fetta

Eccone una carrellata:

girella

girella

girella

girella


Bookmark and Share

Biciclettorta

17 marzo 2010

La biciclettorta è una creazione pensata per un mio collega appassionato di Mountain Bike:
Una ruota è una ciambella di torta paradiso ricoperta di ganache al cioccolato fondente, l’altra è una ciambella al cioccolato con cuore di cocco, il telaio invece è di torta tenerina al cioccolato, una bomba cioccolatosa, nociva per la linea 😉
Volevo decorarla e darle un aspetto più curato, ma il tempo, si sa, è tiranno…

biciclettorta

la ciambella ciocco-cocco:
ciocco-cocco


Bookmark and Share

Prima torta ufficiale

16 marzo 2010

Ecco la prima torta che ho fatto con le decorazioni in pasta di zucchero,
Era composta da due piani di pan di spagna al cacao, con 2 strati ciascuno di crema pasticcera, normale e aromatizzata al rum, al cioccolato fondente e al cioccolato al latte.
Ricoperte di panna e di pasta di zucchero, sopra una coccarda di pasta di zucchero preparata per tempo e lasciata asciugare.
Rivendendola ora è un po’ bruttina, ma era buona ed è stata apprezzata dai miei cari amici che festeggiavano il compleanno.

torta

coccarda


Bookmark and Share

Mimosa

15 marzo 2010

Eccomi,
vi mostro la torta da cui è partito tutto.
Era l’anno scorso e per il mio compleanno, festeggiato casualmente il giorno della festa della donna, ho pensato di provare a fare una torta mimosa, decorata con rose rosa, una per ogni donna presente. Si fa con pan di spagna ripieno di crema chantilly all’ananas e ricoperta di crema e briciole di pan di spagna, che danno le sembianze, appunto, della mimosa.

Mimosa


Bookmark and Share

Si volta pagina

8 marzo 2010

“Pensino ora i miei venticinque lettori che impressione dovesse fare sull’animo del poveretto, quello che s’è raccontato.” (A.Manzoni)

Per tutelare l’animo del poveretto e dei miei pochi lettori, non certo 25, cambio strada.
Basta scrivere articoletti sull’impegno sociale, l’educazione civica ed ambientale, il rispetto e tolleranza verso il prossimo!
Argomenti mooolto fuori moda, poco piacevoli da leggere, troppo tecnici o troppo lunghi e spesso anche velatamente schierati politicamente.

Dedicherò una paginetta a questo tipo di scritti, rivisitando anche quelli già pubblicati in passato, così i miei ben pochi fans non saranno traditi.

Da oggi si parla d’altro: la mia nuova passione, la pasticceria.
Avrei chiamato il mio blog La Pasticcioneria, ma esiste già, quindi IlariaInterplanetaria va benissimo 😉


%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: