Prima torta ufficiale

Ecco la prima torta che ho fatto con le decorazioni in pasta di zucchero,
Era composta da due piani di pan di spagna al cacao, con 2 strati ciascuno di crema pasticcera, normale e aromatizzata al rum, al cioccolato fondente e al cioccolato al latte.
Ricoperte di panna e di pasta di zucchero, sopra una coccarda di pasta di zucchero preparata per tempo e lasciata asciugare.
Rivendendola ora è un po’ bruttina, ma era buona ed è stata apprezzata dai miei cari amici che festeggiavano il compleanno.

torta

coccarda


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