Il Battesimo di Davide


Per il battesimo del mio nipotino Davide, ecco ben 13 kg di torte.

La centrale a due piani era composta da un piano con pan di spagna al cacao e doppio strato di crema chantilly.

Un trenino passava di li….

Il secondo piano era pan di spagna al cacao con crema al latte condensato e gocce di cioccolato bianco.
Sopra tre orsetti di cioccolato facevano bella mostra di se.

Questa era pan di spagna e triplo strato di crema al latte condensato e frutta sciroppata.

Un piccolo cuccioletto addormentato in una notte stellata.

L’ultima era pan di spagna e triplo strato di crema al latte condensato con cioccolato fondente. Ecco tutto il necessario al piccolo Davide: bavaglino, ciuccio e scarpette!

Tutte le decorazioni sono fatte in pasta di zucchero, il vassoio centrale creato ad hoc per l’occasione.

Per le decorazioni mi sono ispirata a christinescustomcakes e celebrationcakesbylisa.

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2 Risposte to “Il Battesimo di Davide”

  1. Rosy Says:

    Bellissime!!! Ma la crema chantilly non rende la torta meno stabile???

    • ilariainterplanetaria Says:

      grazie!!
      guarda…la pasticcera e’ una crema scivolosa…mi pento ogni volta che la uso… bisogna farla mooooooolto soda!

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