Crostata al cioccolato

La base di 36 cm è in pasta frolla e contiene 1,5 kg di farcitura.
La farcitura, aggiunta dopo la cottura, è ganache al cioccolato fondente.
Nascosto dentro un sottile strato di ganache al cioccolato bianco.
Decori in pasta di zucchero.
Le ricette le potete trovare qui.

ilariainterplanetaria

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