Torta ciak

Torta ciak

Questa torta, che rappresenta il classico ciak cinematografico, è composta da una base tipo margherita alle mandorle, rimane più consistente del pan di spagna e un po’ più umido, necessita anche di un po’ meno bagna. Poi un doppio strato di crema pasticcera, di cui uno con scaglie di cioccolato.
Copertura con crema di burro e pasta di zucchero, scritte fatte con crema di burro.

ilariainterplanetaria

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