Corso di Cake Design

Torta tronco con fatina

Eccomi appena tornata da Milano dove ho seguito il Corso di Cake Desing tenuto da Marica Coluzzi de La Mucca Sbronza.

Abbiamo passato insieme un giorno intero. Sotto la sapiente guida di Marica abbiamo ricoperto una dummy cake (un supporto in polistirolo) e poi abbiamo creato tutte le decorazioni interamente con pasta di zucchero e rifinito con qualche dettaglio con la ghiaccia e la sac a poche.

Torta tronco con fatina

qui, stremate, ma soddisfatte😀, al termine del corso con Marica:

Torta tronco con fatina

eccola qui a casa dopo aver superato praticamente indenne il viaggio di ritorno e dopo aver terminato con qualche dettaglio (ho sfumato il tronco col colorante e ho sistemato qualche pezzettino che si era staccato durante il viaggio):

Torta tronco con fatina

Ringrazio tantissimo Marica per averci insegnato un po’ del suo sapere, e ringrazio per l’organizzazione Chiara che è stata davvero impeccabile.

Torta tronco con fatina

ilariainterplanetaria

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4 Risposte to “Corso di Cake Design”

  1. Ellie Says:

    ma che belo🙂 Deve esser stata una bella soddisfazione🙂

  2. REKA UJJ Says:

    wow! sei bravissima. SMACK!

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