Archive for marzo 2011

Torta ginnastica

30 marzo 2011

Una semplice ma gustosa Vanilla Sponge coperta con crema di burro e pasta di zucchero, bordo in crema di burro colorata di rosa.

Decorazioni fatte a mano con pasta di zucchero che si ispirano ad una torta vista su cakeCentral, con tema la ginnastica.

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Torta parole crociate

28 marzo 2011

Pan di spagna al cacao e uno strato di crema al latte condensato con gocce di cioccolato fondente. Copertura in crema di burro leggermente aromatizzata al cioccolato e pasta di zucchero.
Matita e gomma sono in pasta di zucchero, tutto fatto a mano.

Lo schema mi è stato fornito 😉

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Torta casetta

25 marzo 2011

Per questa torta, che ho visto tra le spettacolari torte di oakleafcakes.com, ho usato più strati di vanilla sponge intervallati e ricoperti solo di nutella.

Il tetto in cioccolato plastico, gli scalini sono biscotti, tutto il resto in pasta di zucchero.

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Torta Babar

21 marzo 2011

L’elefante Babar e il piccolo elefantino Badou svettano statuari sulla torta, sono fatti a mano completamente in pasta di zucchero.
La torta è pan di spagna con doppio strato di crema mascarpone e nutella.
Copertura in crema di burro e pasta di zucchero.
Il laghetto che si intravede dietro è fatto con gelatina e c’era anche una paperetta!
Alla base altri due personaggi del cartone animato, la scimmietta e il riccio, le cui spine erano fatte con crema di burro al cioccolato.
I personaggi erano molto pesanti, la prossima volta li ancorerò ad una base di biscotto, o di polistirolo, in modo che non ci sia rischio di crollo.
La tortina di compleanno del piccolo Badou invece è una tenerina al cioccolato gluten-free, coperta con crema di burro e ciliegine.

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PS: vi ricordo che partecipo ad un concorso, se volete aiutarmi leggete qui!

Richiesta

17 marzo 2011

Cari Amici,

partecipo ad un nuovo concorso su facebook, se vi fa piacere potete aiutarmi!

Bisogna cliccare su ‘Mi Piace‘ sulle seguenti due pagine

Questa è la pagina di Fiorella che ha indetto il concorso:

http://www.facebook.com/pages/Le-Torte-di-Fiorella/356470225257

Questa è la pagina con la foto della mia torta:

http://www.facebook.com/album.php?fbid=10150441370455258&id=356470225257&aid=634490#!/photo.php?fbid=10150443502720258&set=a.10150441370455258.634490.356470225257&theater

ATTENZIONE: se non compare ‘Mi Piace‘ sulla mia torta fare il refresh della pagina fino a che non compare!!

Se vincerò potrò passare un’intera giornata con Fiorella (guardate le sue meravigliose torte) e questo mi aiuterà a farvi torte sempre più belle.

Vi ringrazio per la partecipazione e se vorrete condividere coi vostri amici.

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Millefoglie Genoa

8 marzo 2011

Millefoglie Genoa

Millefoglie con crema chantilly (leggi: crema diplomatica = crema pasticcera + panna montata).
Decoro in pasta di zucchero fatto a mano.

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Torta con primule

7 marzo 2011

Torta con primule

Per il battesimo della piccola Emilia ecco una torta con tante primule, bianche e rosa.
Al centro un cestino, fatto con strisce di pasta di zucchero intrecciate.

Torta con primule

Dentro era pan di spagna al cacao ed un triplo strato di crema al latte con gocce di cioccolato fondente.

Per incorniciare la torta tante piccole cupcakes coordinate, vanilla sponge alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente.

Torta con primule
Con questa torta partecipo ad un concorso se volete aiutarmi a vincere leggete qui!

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Happy Birthday to me!

4 marzo 2011

Foresta nera

Una classicissima foresta nera per il mio compleanno!
Leggermente rivisitata: pan di spagna al cacao, bagna con sciropppo di marasche e maraschino e latte, marasche sciroppate e crema con panna e latte condensato. Copertura di panna, scagliette di cioccolato e la classica ciliegina sulla torta.

Che possa essere un buon giorno per tutti!

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Torta per bimba

2 marzo 2011

Dedicata alla piccola Martina che ha compiuto 2 mesi ecco quella che ho battezzato come Torta Martina.
Vanilla Sponge alla vaniglia con doppio strato di marmellata di prugne (quest’ultima a km zero).
Copertura in crema di burro e pasta di zucchero, decorazioni in pasta di zucchero.
Faccina ispirata ad una torta de LaMuccaSbronza.

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