Torta di Battesimo per una Bimba

Questa torta è composta da 4 strati di pan di spagna, due bianchi e due al cacao, alternati e farciti con 3 strati di crema al latte condensato con gocce di cioccolato fondente.
Sui due strati di pan di spagna bianco ho spalmato un sottile strato di crema al cioccolato.

Il tutto ricoperto di crema di burro e pasta di zucchero, tutti i decori sono fatti con pasta di zucchero, per le farfalle ho usato degli stampini e poi le ho dipinte a mano; tutto il resto è fatto a mano.

In totale era più di 4 kg e mezzo.

ilariainterplanetaria

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