La giraffa sulla fragola

Ispirato al pupazzo preferito del piccolo Edoardo ecco la torta che lo riproduce.
Una giraffa a bordo di una fragola.

La giraffa è fatta con riso soffiato, rivestito con pasta di zucchero.

La fragola è pan di spagna con doppia farcitura di crema al latte con frutta sciroppata, copertura con crema di burro e pasta di zucchero.

ilariainterplanetaria

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6 Risposte to “La giraffa sulla fragola”

  1. Adam Trema Says:

    ma è anche vegan’

    • ilariainterplanetaria Says:

      considerando che la giraffa è finta, si 😉
      a parte gli scherzi, non so se vegan include i latticini e le uova, ma sicuramente la gelatina utilizzata per la pasta di zucchero non va bene, è di originie animale! infatti anche se in pochi lo sanno la colla di pesce ha origine suine e bovine.

  2. Adam Trema Says:

    no no nulle che deriva dalla schiavitù animale.
    peccato sembrava buona e giusta!

    • ilariainterplanetaria Says:

      allora prossimamente cercherò di provare un po’ di ricette vegane, ti tengo aggiornato. Io dal mio canto non uso margarine e grassi vegetali (grassi idrogenati = veleno) quindi alcune cose non si possono fare, ma tentar non nuoce!

  3. Veronica Says:

    bellissima!

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