Una nave che affonda…

…come augurio scaramantico a due neo-laureati in ingegneria navale.
Uno è il mio carissimo amico Michele a cui faccio le mie più grandi congratulazioni e a cui auguro uno splendido futuro di successo, e so che lo sarà perché lui è davvero in gamba!

Torta nave

Comunque la festa, conclusasi con un bagno in piscina cui ha partecipato anche una famosa intrattenitrice di nome Giorgiana… (le foto non posso pubblicarle ….troppo compromettenti), è stata molto carina!

La torta era un pan di spagna al cacao, con doppia farcitura a base di ganache al cioccolato fondente montata con latte condensato. Coperta poi con un mare di glassa colorata…
La nave, che sta affondando nel mare di glassa, era chiffon cake farcita con ganache al cioccolato, su un supporto di polistirolo ( il ponte) coperta con crema di burro e poi pasta di zucchero. Il nome della nave ovviamente è ‘Congratulations’ e dall’altra parte aveva anche l’ancora…. La ciminiera e in riso soffiato ricoperta con pasta di zucchero, le nuvolette di fumo sono attaccate a dei sottili fil di ferro e per la consegna della torta ho anche applicato una candelina-razzo!

Torta nave

La dimensione della base era circa 46*35. Ah! e c’erano anche gli squali nel mare !😀

L’ho fatta davvero col cuore, anche se avrei voluto venisse meglio, ma ogni torta è diversa dalle altre e ogni volta è una sperimentazione!

ilariainterplanetaria

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2 Risposte to “Una nave che affonda…”

  1. veromanson Says:

    bravissima come sempre!!

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