Wonder Woman

Ecco la torta per una vera Wonder Woman!

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La torta è pan di spagna con triplo strato di crema pasticcera, mescolata, come faccio spesso, alla crema al latte, per renderla più soffice e golosa. Questa volta, eccezionalmente, nella bagna, a base di latte e zucchero, ho messo una micro traccia di rum.
Copertura con crema di burro e pasta di zucchero.

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Per coprire questa torta ho usato una pasta di zucchero che ho acquistato, la SatinIce, che è famosa perchè è quella che usa Il Boss delle Torte, di gusto è molto buona, sa di vaniglia, è molto mordida rispetto a quella fatta in casa.
Per la wonder woman, interamente fatta a mano in pasta di zucchero, o usato invece una pasta di zucchero per il modellaggio, effettivamente rimane bella lucida e non fa le crepe, è la Modela della Carma.

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La Wonder Woman era molto alta ed effettivamente aveva qualche problema di equilibrio, ma alla fine, essendo wonder woman, ce l’ha fatta!
Ringrazio per l’ispirazione : Torki’s Sugar Art

ilariainterplanetaria

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6 Risposte to “Wonder Woman”

  1. veromanson Says:

    Ila… non ho parole!!! spettacolo!

  2. La cavalletta simpatica Says:

    Caspita, veramente bella! E le stelline dietro con i 1000 impegni di una donna, fanno sentire wonder woman anche me!

  3. Hariel Says:

    bella Ilaria!!!!
    complimenti🙂

  4. ilariainterplanetaria Says:

    Grazie Ragazze, siete carinissime!🙂

  5. torta ritorta Says:

    solo una wonder cake designer può fare una wonder woman così perfetta !!!! hai i super poteri😉
    sonia

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