Archive for luglio 2012

Torta per dentista

30 luglio 2012

Pan di spagna bagnato con caffè e latte, farcito con uno strato di ganache al cioccolato fondente montata con mascarpone (rimane morbidissima).
Copertura con ganache e pasta di zucchero.
Strumenti da dentista fatti a mano con pasta di zucchero addizionata di cmc.
Lo specchietto aveva un foglietto di carta stagnola per alimenti per simulare l’effetto specchio.
Essendo per un vegetariano, ho usato la pdz bianca della regalice e colori sugarflair (entrambi suitable for vegans).
(Per ottenere questo colore ho usato poco party green e una punta di ice blue)

Essendo questa torta per due dentisti avrei voluto fare la dentiera, poi ho visto questa torta ed ho pensato che fosse una buona idea il camice, cui ho aggiunto gli strumenti, dipinti alle estremità con colorante silver.

(Siccome le foto le ho fatte di frettissima sono venute bruttine e le ho ritoccate un pochino solo per renderle più … interessanti! Mi piace essere sincera, in genere non ritocco mai le foto, anche perché non ne sono capace, comunque in questo caso il ritocco è evidente e grossolano 😀 )

Vi ricordo che oltre al blog mi potete seguire su FB, unitevi ai 300 amici che già mi seguono!
ilariainterplanetaria

ilariainterplanetaria

Corso solo fiori con Loredana Atzei

10 luglio 2012

mughetto e orchidea

Corso con Loredana Atzei, che ringrazio, disponibile e professionale!
Qui la sua pagina FB

Abbiamo fatto un’elegante orchidea cymbidium, una bellissima peonia e dei teneri mughetti.

Ora vediamo di mettere in pratica gli insegnamenti ricevuti! Guttaperga a tutto spiano! 😀

ilariainterplanetaria


%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: