Torta pagliaccio

Che carina questa torta, a rivederla ora in foto mi piace un sacco, e lo sapete che capita di rado che sia contenta di una mia torta!

Dentro era pandispagna e doppio strato di crema al latte* con marmellata di fragole (biologica, con fragole intere!), bagna al latte e sciroppo di fragola. Copertura con crema di burro e pasta di zucchero.

Pagliaccio e girandola fatti tutto a mano in pasta di zucchero e i palloncini sono marshmallow ricoperti con pasta di zucchero.
Scusate ma avete notato le orecchie del coniglio che escono dal cappello? Mi fanno ridere….😀

Per il pagliaccio ho fatto una quantità di foto esorbitante e se ora, a mente fredda, reputo che siano venute abbastanza carine preparo un foto-tutorial, cela farò ? non lo so!😀

* quando dico crema al latte di solito intendo mascarpone e latte condensato come la base della camycream.

Come sempre i credits : la torta che mi è stato chiesto di reinterpretare è questa, davvero carina!

ilariainterplanetaria

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2 Risposte to “Torta pagliaccio”

  1. cinzia Says:

    bellissima come tutte…

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