Posts Tagged ‘leopard cake’

Torta leopardata

18 luglio 2011

Torta leopardata

Pan di spagna al cacao con doppio strato di ganache al cioccolato e crema alla menta. Copertura con ganache al cioccolato e pasta di zucchero dipinta a mano.

Torta leopardata

L’idea, specialmente per la scritta del nome, l’ho presa da bellysbakeshop.com

Fiocco in pasta di zucchero (qui vedi diversi video con le tecniche per fare i fiocchi)

ilariainterplanetaria

Torta pochette leopardata

28 febbraio 2011

Una pochette leopardata che racchiude pan di spagna con doppio strato di crema alla nutella e mascarpone.

Ricoperta in crema di burro e pasta di zucchero.
Effetto leopardato dipinto a mano.

ilariainterplanetaria


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