Posts Tagged ‘Rice Crispy Treat’

Déjà vu

7 aprile 2014

Replica in piccolo della torta minions fatta poco tempo fa

Torta Minions SuperEroi

Torta alla panna con cacao (10 grammi per ogni uovo da sostituire alla farina), farcita con 2 strati di crema al latte montata con ganache al cioccolato fondente.
Copertura con ganache al cioccolato fondente e pasta di zucchero.
Minions super eroi fatti con pasta di cereali e ricoperti in pasta di zucchero.

ilariainterplanetaria

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Torta sushi

1 novembre 2012

Torta sushi

Divertente fare questa torta, mi è venuta però una gran voglia di sushi vero! Sono una wasabi-addicted!
La torta dentro era pan di spagna, bagna con latte al cioccolato, doppio strato di crema al latte con gocce di cioccolata.

Torta sushi

Copertura con crema di burro al cioccolato e pasta di zucchero mixata con cioccolato plastico.
Tutti i pezzettini di sushi erano in pasta di cereali rivestita di pasta di zucchero, ho impresso i segni sui pezzi di sushi utilizzando del vero riso.

Torta sushi

La salsa di soia era ganache al cioccolato e le bacchette, il wasabi e lo zenzero erano in pasta di zucchero.

Torta sushi

La scritta in giapponese dovrebbe essere assonante con il nome della festeggiata…. almeno così dovrebbe, vediamo se c’è qualche ‘giapponesofilo‘ che capisce 😀

ADDENDUM

Torta sushi

Ho fatto un’altra torta sushi, non scrivo un articolo a se stante perché è troppo simile, oltretutto ho fatto delle foto pessime e la torta si vede male.
Comunque i sushi sono fatti con la pasta di cereali ricoperta con pdz.
La torta dentro era una classica pandispagna al cacao con doppia farcitura di crema al latte e copertura di ganache al cioccolato fondente.

Torta Sushi 2 (6)

La scritta in giapponese dovrebbe essere la trascrizione fonetica del nome della festeggiata, anche qui attendo il vostro verdetto per sapere se l’ho scritto correttamente.

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Una nave che affonda…

10 novembre 2011

…come augurio scaramantico a due neo-laureati in ingegneria navale.
Uno è il mio carissimo amico Michele a cui faccio le mie più grandi congratulazioni e a cui auguro uno splendido futuro di successo, e so che lo sarà perché lui è davvero in gamba!

Torta nave

Comunque la festa, conclusasi con un bagno in piscina cui ha partecipato anche una famosa intrattenitrice di nome Giorgiana… (le foto non posso pubblicarle ….troppo compromettenti), è stata molto carina!

La torta era un pan di spagna al cacao, con doppia farcitura a base di ganache al cioccolato fondente montata con latte condensato. Coperta poi con un mare di glassa colorata…
La nave, che sta affondando nel mare di glassa, era chiffon cake farcita con ganache al cioccolato, su un supporto di polistirolo ( il ponte) coperta con crema di burro e poi pasta di zucchero. Il nome della nave ovviamente è ‘Congratulations’ e dall’altra parte aveva anche l’ancora…. La ciminiera e in riso soffiato ricoperta con pasta di zucchero, le nuvolette di fumo sono attaccate a dei sottili fil di ferro e per la consegna della torta ho anche applicato una candelina-razzo!

Torta nave

La dimensione della base era circa 46*35. Ah! e c’erano anche gli squali nel mare ! 😀

L’ho fatta davvero col cuore, anche se avrei voluto venisse meglio, ma ogni torta è diversa dalle altre e ogni volta è una sperimentazione!

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Torta capriolo

26 ottobre 2011

Torta capriolo

Una torta tutta 3D, per un cacciatore. Il mezzobusto di un capriolo.
Il collo è mud cake al cioccolato fondente, farcita e ricoperta di ganache al cioccolato fondente.
La testa, che è stata creata dopo approfonditi studi sul cranio di capriolo, è fatta con pasta di cereali, ricoperta sempre di ganache.
Tutto ricoperto con pasta di zucchero.

Torta capriolo

Le corna, sono state oggetto delle mie attenzioni fino alle ore piccole. Alla fine ho elaborato un impasto segreto (!! 😀 ) a cui sono riuscita a dare la forma opportuna.

Tutto poi dipinto a mano con coloranti alimentari.

Mi sono ispirata ad una torta di pinkcakebox.com

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Torta esplosiva

25 ottobre 2011

Torta bomba

Ecco una torta ispirata alle bombe dei cartoni animati!
La torta è pan di spagna al cacao con farcitura di ganache al cioccolato fondente, montata con latte condensato.
Copertura sempre con la stessa ganache della farcitura e poi pasta di zucchero.
Le bombe sono fatte in pasta di cereali, ricoperte con pasta di mandorle e poi pasta di zucchero.
Chi ha il coraggio di accendere la candelina?

Torta bomba

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Torta Make-Up

14 luglio 2011

Pan di spagna farcito con un doppio strato di marmellata di fragole, fragole fresche a pezzi crema la mascarpone.

Copertura con crema di burro e pasta di zucchero, tutti i decori sono fatti a mano con pasta di zucchero. La pochette è fatta col riso soffiato, rivestito di pasta di zucchero.

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Torta dinosauro

30 giugno 2011

Ecco un’altra torta con dinosauri, la prima la potete vedere qui.
Dentro pan di spagna e doppio strato di crema al latte con pezzi di fragole fresche e marmellata di fragole.
Copertura con crema di burro e pasta di zucchero.

I dinosauri piccoli sono fatti in pasta di zucchero e quello grosso è fatto con riso soffiato e coperto con pasta di zucchero e poi dipinto a mano.

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La giraffa sulla fragola

20 giugno 2011

Ispirato al pupazzo preferito del piccolo Edoardo ecco la torta che lo riproduce.
Una giraffa a bordo di una fragola.

La giraffa è fatta con riso soffiato, rivestito con pasta di zucchero.

La fragola è pan di spagna con doppia farcitura di crema al latte con frutta sciroppata, copertura con crema di burro e pasta di zucchero.

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Torta Zigo Zago

15 febbraio 2011

Torta prato zigo zago

Torta dedicata a questo verme, personaggio di Sgobbonia, che sbuca da un prato fiorito.
Pan di spagna al cacao e doppio strato di crema pasticcera, copertura in crema di burro e pasta di zucchero.
Zigo Zago è fatto con riso soffiato e coperto con pasta di zucchero.

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Torta con Snoopy

31 gennaio 2011

Doppio strato di crema pasticcera con pan di spagna al cacao, copertura in crema di burro e pasta di zucchero per questa torta che riprende Snoopy nella sua posa più classica, coll’immancabile amico Woodstock.
La casetta è fatta interamente di pasta di cereali ricoperta con crema di burro e pasta di zucchero.
I personaggi sono fatti mano con pasta di zucchero.

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