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Torta sushi

1 novembre 2012

Torta sushi

Divertente fare questa torta, mi è venuta però una gran voglia di sushi vero! Sono una wasabi-addicted!
La torta dentro era pan di spagna, bagna con latte al cioccolato, doppio strato di crema al latte con gocce di cioccolata.

Torta sushi

Copertura con crema di burro al cioccolato e pasta di zucchero mixata con cioccolato plastico.
Tutti i pezzettini di sushi erano in pasta di cereali rivestita di pasta di zucchero, ho impresso i segni sui pezzi di sushi utilizzando del vero riso.

Torta sushi

La salsa di soia era ganache al cioccolato e le bacchette, il wasabi e lo zenzero erano in pasta di zucchero.

Torta sushi

La scritta in giapponese dovrebbe essere assonante con il nome della festeggiata…. almeno così dovrebbe, vediamo se c’è qualche ‘giapponesofilo‘ che capisce 😀

ADDENDUM

Torta sushi

Ho fatto un’altra torta sushi, non scrivo un articolo a se stante perché è troppo simile, oltretutto ho fatto delle foto pessime e la torta si vede male.
Comunque i sushi sono fatti con la pasta di cereali ricoperta con pdz.
La torta dentro era una classica pandispagna al cacao con doppia farcitura di crema al latte e copertura di ganache al cioccolato fondente.

Torta Sushi 2 (6)

La scritta in giapponese dovrebbe essere la trascrizione fonetica del nome della festeggiata, anche qui attendo il vostro verdetto per sapere se l’ho scritto correttamente.

ilariainterplanetaria

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